Au Restaurant Janick - Cuisine du marché - nous vous offrons une cuisine inspirée, chaleureuse et débordante de saveurs, le tout, dans un décor contemporain, enchanteur avec une vue imprenable sur le Richelieu et le mont Saint-Hilaire.

Notre chef Janick, récipiendaire de plusieurs prix d'excellence dont l'Ulysse de l'organisme du Tourisme Montréal, a travaillé auprès de James MacGuire, Normand Laprise, et plusieurs autres chefs de renommée. Par son expertise acquise au fil des ans, son talent se reflète aujourd’hui dans ses plats succulents.

«Janick Bouchard, le jeune chef en question, possède certainement l'un des plus beaux talents de Montréal»,
- Jean-Phillipe Taster, le Devoir.